Para Empezar

• Gratinado de berenjena, centollo guisado, langostinos y teyedu16.00€
• Guiso meloso de oreja , chile chipotle, curry rojo 18.50€
• Torto de Maiz, carrillera con lima y vegetales18.00€
• Carpaccio de Gamba roja, encurtidos y toques acidos18.00
• Gamba blanca de Huelva 250gr.27.00€
• Ensaladilla de Bogavante21.00€
• Flor de Alcachofas, salsa verde y almejas17.00€
• Croquetas de pitu caleya 6 uds.15.00€
• Anchoas del Cantábrico y Boquerones24.00€
• Servicio de mesa 3.50€

Pescados y mariscos

• Consulte pescados fuera de carta segun Lonja
• Carrillera de Atún rojo del estrecho braseada34.00€
• Kokotxas de merluza en fritura y vinagreta30.00€
• Lomo de Bonito del norte, trigueros y escabeche28.00€

Carnes

• Entrecot de vaca, mole y acidulados28.00 €
• Carrillera guisada en su jugo, brotes y cebolleta asada29.00 €
• Pluma Ibérica braseada y parmentier ahumado29.50 €

Arroces

Los Clásicos

• Arroz con langostinos y nécoras (Caldoso)34.00€
• Arroz con carrilleras de ibérico (Meloso)29.50€
• Arroz con setas, langostinos y un toque de ajo (Meloso)27.00€
• Con rabo de toro estofado al vino de cangas (meloso)28.50€
• Arroz a banda con vieiras (Seco)29.00€
• Arroz del señorito (con pescados según mercado) (Meloso)28.50€
• Arroz con Bogavante del Cantábrico (Caldoso)42.00€
• Arroz negro tradicional con su ali oli (Seco)28.50€

Los Gastronómicos

• Arroz con Bonito del Norte estilo rollo29.00€
• Arroz con sidra, anguila ahumada y foie (Meloso)35.00€
• Arroz con verduras de temporada y emulsión de ajo negro (meloso)29.00€
• Arroz con gamba roja de Huelva y toque picante (Seco)32.00€

Postres

• Sopa de mango con helado de miel (SIN GLUTEN) 7.50 €
• Brioche caramelizado al cardamomo con helado de cítricos7.50€
• Volcan de Chocolate Blanco con Salsa de Naranjas Ecológicas 7.50€
• Chocolate, pan y aceite y toques salados 7.50€
• Tatín de Manzana con Crema Inglesa y Helado de Merengada 7.50€
• Tarta de queso horneada con pure de fresas 7.50€